Gold Sponsors

ゴールドスポンサー

Café de Colombia

Café de Colombia は、コロンビアのコーヒー産地で栽培された100%ウォッシュドアラビカコーヒーにつけられた名前です。また、コーヒー業界や消費者に高品質なコーヒーを紹介するため、FNCコロンビアコーヒー生産者連合会によって作られたブランドでもあります。FNCは非営利団体として活動し、1927年の設立以来、コロンビアの54万以上のコーヒー農家を代表する世界有数の規模を誇る農業関連NGOとしての地位を確立しました。

UCC上島珈琲株式会社

UCCグループは、1933年の創業以来、「いつでも、どこでも、一人でも多くの人においしいコーヒーを届けたい」という創業精神を受け継ぎ、コーヒーに真摯に向き合ってきました。生産国での栽培から、原料調達、研究開発、焙煎加工、販売、品質保証、そして、文化、教育に至るまで、コーヒーに関する全ての事業を自社で手掛けております。日本初の真空包装レギュラーコーヒー、世界初の缶コーヒー、世界で唯一のコーヒー専門博物館、コーヒー専門教育機関コーヒーアカデミーなど、常にコーヒーの新たな可能性を追求し、今までにない新しいコーヒーの価値を創造してきました。コーヒーに関わる全てのバリューチェーンをグローバルに展開し、その事業の一つひとつで、最高のコーヒーのおいしさ、楽しさにこだわり続け,「より良い世界のために、コーヒーの力を解き放つ。」これからも、より良い世界のために、コーヒーを通じた価値創造に挑戦し続けます。

TYPICA

TYPICAは世界中のコーヒー生産者とロースターをつなぐオンラインプラットフォームです。通常コンテナ単位で取引されるダイレクトトレードを、麻袋一袋から可能にしました。現在は日本、韓国、台湾、ヨーロッパを拠点に、約3,000件のロースターが登録しており、今年は32ヵ国の生産者がニュークロップをオファーする予定です。私たちの目的は、美味しいコーヒーのサステナビリティを高めること。コーヒーを愛する全ての人々とともに、コーヒーの新たな世界を育んでいます。

Silver Sponsors

シルバースポンサー

オルガノ株式会社

弊社は総合水処理メーカーで「浄水器・浄軟水器」ビジネスを展開しております。コーヒーマシン、カップ式自動販売機用途、ジュースディスペンサー用途の浄水器において高い採用実績を有しており、現在「コーヒー業界」においても多くのメーカー様・経営者様よりご評価を頂いております。コーヒーを淹れる際に必要不可欠な「水」を生業とする中で、お客様それぞれのスペシャルな一杯に最適な浄水器を選択いたします。

株式会社TREE FIELD

味でイノベーションを起こす会社として、2018 年に全自動スペシャルティコーヒーマシンFURUMAI を発表。開発中に「刃の形状が、味を生み出す」ことに気付き、更に研究を重ねる。ダブルグラインダー、チャフ分離、味の傾向が異なるフラット刃など、業界の常識を変えるイノベーティブなコーヒーグラインダーKirimaiを2022年3月に発売。国産メーカーとして、JBrC2022、JSC2022のグラインダースポンサーを務め、競技シーンをサポートしています。

HARIO株式会社

1921年創業。HARIOは創業100周年を迎えることができました。理化学製品の加工からスタート。耐熱ガラスの特性とガラス加工の技術により、1948年業務用のコーヒーサイフォンを発売したことから、家庭用品分野に参入。耐熱ガラスメーカーであるHARIOですが、今日数多くのコーヒー器具を販売している起源は1948年にありました。2005年に発売した円すい形ドリッパー「V60透過ドリッパー」は、世界のバリスタに愛用され、世界75カ国以上で、「V60ドリップケトル・ヴォーノ」やドリップスケール、ミルとともにコーヒー関連アイテムを展開しています。HARIO100周年イベントとして、展示会初日にステージで世界各国のバリスタがHARIO商品を使ったエキシビジョンマッチを行います。ジャッジを行うのはHARIOにゆかりのある世界チャンピオンの方々です。2日目、3日目には、世界各国のチャンピオンがHARIOブースで実演を行います。ぜひHARIOブースまでお立ち寄りください。

在日ペルー大使館商務部
(プロムペルー)

在日ペルー大使館商務部はPromperu(ペルー貿易振興局)の東京事務所です。我々の主な目的はペルー産品の日本市場向けへの輸出促進とペルーへの観光および投資促進です。ペルーはコーヒー生産国世界10位、オーガニックコーヒー輸出国世界2位にランクインしております。これが、コーヒーがペルーからの輸出で最も重視される産品の一つである理由です。アンデス山脈を源とした、多数の微気候の恩恵を受けて、様々な味覚を持つコーヒーがペルーで誕生しています。そんなペルーのユニークなスペシャルティーコーヒーについて、SCAJにて皆様に共有させていただければと思います。

Bronze Sponsor

ブロンズスポンサー

ワタル株式会社

ワタル株式会社は、スペシャルティコーヒーのインポーターとして世界中の生産者と日本を繋ぐ懸け橋として、献身的で情熱が宿った高品質なコーヒーを提供しています。長期に亘るコーヒー生産者との交流は、農園や生活環境・社会の向上に繋がり、更なら品質の向上や持続可能なコーヒー生産を実現しています。
SCAJ2022では、ワタルがお勧めするスペシャルティコーヒーの展示や生産者セミナー、SDGsへの取り組みをご紹介します。また、日本における総代理店であるdittingグラインダーの展示・実演も行っております。皆様のご来場を心よりお待ちしております。

Hospitality Sponsors

ホスピタリティスポンサー

極東ファディ株式会社

ファディは創業以来60年にわたって、鮮度にこだわったコーヒー豆を北部九州・山口のたくさんのお客様にお求めいただいています(卸売小売)。私たちはCOEを年間約10トン落札、4ヵ国の契約農園から仕入れを行うなど、原料の洗練に余念がありません。その豆を熟練の職人が磨き抜かれた五感をフルに使って焙煎。店頭では焙煎後約2週間以内の豆のみ販売。From Seed to Cupに今日も情熱を注いでいます。

Goods Sponsors

商品提供スポンサー

有限会社カフェグッズ

カフェやコーヒーショップのテイクアウト包材専門店です。私たちが販売する商品は、その大部分が使い捨て容器です。だからこそ私たちはできるかぎり環境に配慮した商品をお客様に紹介していくことを大切なモットーにしています。2021年にSDGs事業宣言し、環境に配慮した素材の提案、使用する包材を減らす為の提案、ゴミを減らす為の提案を積極的に行ってまいりました。本展示会では、環境に配慮した数々の商品と、広島の平和記念公園に届けられた折り鶴の再生紙を使用した新商品をご紹介いたします。

Water Supply Sponsors

ウォーターサプライスポンサー

エバーピュア・ジャパン株式会社

世界の中でも浄水の先進国と言われるアメリカでエバーピュアが誕生し、以来約90年世界中のフード&ビバレッジ業界のプロに選ばれる品質をお届けしています。公衆衛生のグローバルスタンダードであるNSF規格に合格している浄水器をご紹介いたします。

Competition Sponsors

年間競技会スポンサー

株式会社 明治

赤ちゃんからお年寄りまで。
meijiグループは、ずっとみんなのそばで、
これからは、もっと”健康”の発想で、
みんなの笑顔を増やしていきたい。なぜなら、一人のこころとからだの健やかさが
たくさんの笑顔のスイッチをいれていくから。
それが地球の健やかさにつながって、
いい未来をひろげていくと思うから。
ね、健康ってシェアできる。meijiグループは、健康というフィールドで
みんなが「いいね」と思えるアイデアを
もっともっと、カタチにしていきます。

タカナシ販売株式会社

タカナシの商品づくりは、自然の恵みを大切に活かす環境づくりからはじまっています。豊かな自然から生まれたナチュラルな素材を商品へと大切に育てる情熱。タカナシならではのクオリティの高いおいしさは、この情熱から生まれています。素材へのこだわりと徹底した品質管理、独自の販売システムにより、商品をスピーディにお客様のもとへ。原料の調達から製造、販売まで、一貫したおいしさへの追及が、お客様からの厚い信頼を育んでいます。

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