生産者から届けられる
高品質なコーヒー豆
中南米、東南アジア、アフリカなど多くの生産国や地域が公式参加し、他では出会えない高品質で多種多様なコーヒー豆を紹介。テイスティングやカッピングをしながら生産者、輸入者に直接話を聞く貴重な機会を提供します。
9/27
WED.
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THU.
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FRI.
30
SAT.
東京ビッグサイト
西 3・4、南3ホール
※最終日は南3ホールのみ
西 3・4、南3ホール
※最終日は南3ホールのみ
“日本におけるスペシャルティコーヒーの啓蒙・普及”を目的に2003年に設立されたSCAJは、今年で設立20周年を迎えます。さまざまな困難を乗り越え、新たな未来に向けて一歩を踏み出すこの節目を、スペシャルティコーヒーを愛するすべての皆さまとともに祝いたいと思います。ぜひ「SCAJ2023」でお会いしましょう。
中南米、東南アジア、アフリカなど多くの生産国や地域が公式参加し、他では出会えない高品質で多種多様なコーヒー豆を紹介。テイスティングやカッピングをしながら生産者、輸入者に直接話を聞く貴重な機会を提供します。
焙煎機、エスプレッソマシン、ブリューワーなどの業務用機器を実際に触って試すことができ、バラエティ豊かなコーヒー器具や関連製品、カフェ向け商材などトレンドの最先端を体感することができます。
国内外から招待される有名バリスタ&ロースターが、各種イベントや実演に登壇。ステージで行われる各種競技会では日本一の称号をかけた熱戦が繰り広げられます。各方面の専門家によるセミナーやワークショップも多数開催します。
