「MY ROAST」は、カセットこんろで本格的なコーヒー豆の自家焙煎を自宅で手軽に楽しめるロースターです。焙煎機メーカー・フジローヤル監修の二重シリンダー構造により、豆本来の個性や風味を引き出します。カセットこんろに安全に設置するための「ごとく用ベース」やシリンダーと回転ハンドルの間に設置された「樹脂グリップ」など独自設計で、どなたでも使用が可能。焙煎具合を確認できるテストスプーン付きで初心者から本格派まで納得の仕上がりに。シルバー×ブラックのミニマルデザインはインテリアにも調和し、使うほどに自分だけのロースターに育ちます。

だれでもおいしいコーヒーを簡単に淹れられること。 自分の淹れたコーヒーで喜んでもらえたら、うれしい。 この想いのもと、世界で初めてペーパードリップを考案したのがメリタです。 開発にあたり、スペシャルティコーヒーを提供される方々にお伺いすると、「スタッフによるクオリティ差異」「ノウハウが感覚に頼らざるを得ない」という自由度が高いが故、その再現性に課題があることがわかりました。 抽出の「自由度」と、「再現性」の両立。 相反する課題解決に向けたカギは「流速コントロール」。 世界トップレベルのバリスタ、BARISTAMAP Coffee Roastersの深山晋作氏と、約2年もの歳月をかけて共同開発。流速コントロールレバーは、浸漬（目盛0）から開放まで、抽出途中でも自由自在に流量調整が可能。無段階調整可能ながらも目盛（０ｰ４）を施すことで、豆にあった抽出レシピを数値化し、どなたでも、何度でも、再現できます。 おいしいコーヒーを淹れたい。喜んでくれるとうれしい。 メリタの原点にある想いを、すべてのCOFFEE LOVERの方々へ。 みんなの「うれしい」がひろがりますように。

新製品！セラミック遠赤外線ロースター　（インファレッド）500ｇを発売します。 タッチパネル操作で簡単にプロの味が出せ、物質加熱する事で香りがよく甘く仕上がり、苦みを抑えて余韻が長く続きます。

Ecoffee Cup(エコーヒーカップ)は、鮮やかなカラーや美しいデザインが魅力のサスティナブルなコーヒーカップです。カップ本体は植物由来バイオプラスチックの一種・ポリ乳酸でできており、スリーブやフタは食品グレードのシリコン製です。ゴッホシリーズに新たに3種類の華やかなデザインが加わります。持っているだけで気分を上げてくれます。お気に入りのマイカップと一緒に、楽しく「リユース」を始めませんか。

世界中の島々で丹精込めて栽培されたコーヒー豆を扱うアイランダーズコーヒーカンパニー™と新潟県燕市で生活雑貨品の開発・製造を手がける株式会社青芳が共同開発した究極の手焙煎器「アルティメットハンドコーヒーロースター」は、コーヒー愛好家からプロフェッショナルまですべての方に求められる『機能』『手軽さ』『かっこよさ』を追求した究極のハンディコーヒーロースターです。青芳独自のステンレス特殊加工（VINTAGE INOX®）が道具としての存在感を際立たせ、豆が踊りやすくなるバンプ構造やドーム型設計で効率よく熱が対流することにより短時間で失敗なく、だれでも手軽に焙煎できるハンドローストに最適な機能を実現しています。アウトドアでも家庭でも手軽にコーヒー焙煎ができる、“焙煎“から愉しむワンランク上のコーヒーライフをお届けできる製品です。新商品として発売以来多くのコーヒー愛好家からプロの焙煎師、そしてコーヒーショップ等でお使いいただき「手軽で上手に焙煎ができる！」「あるようで無かったコーヒー焙煎器」として大好評をいただいています。 材質：18-8ステンレス／直火用・IH不可 ※実用新案登録済・意匠登録済

濃厚なエスプレッソからクリアなポアオーバーまで、幅広い抽出に対応するTIMEMOREの小型電動グラインダー『Bricks 01s』。独自設計の「S2C-040-EI刃」により、150段階の挽き目調整が可能で、味わいを自在にコントロールできます。最大35g対応の2WAYホッパーは挽き目調整ダイヤルを兼ね、簡単に分解・お手入れが可能。自動モーターストップ機能も搭載しています。わずか10.2×15cmのコンパクトサイズで、省スペースでも活躍するスタイリッシュな一台です。

カミエコ® コーヒーパックは、日本紙パルプ商事㈱が手掛ける、環境配慮型かつ高機能な紙製コーヒー豆パッケージです。使用されている高機能バリア紙は、酸素・水蒸気に対する優れたバリア性を持ち、アルミ蒸着フィルムに匹敵する保存性能を紙素材で実現。プラスチック使用量を削減しながら、ヒートシール性やガス抜きバルブの装着にも対応可能です。フラットボトムやガゼットなど多様な形状に加工でき、陳列性・利便性にも優れています。紙マークの付与も可能で、環境配慮を訴求したいブランドに最適。持続可能な社会に向けて、機能性とサステナビリティを両立する革新的なパッケージです。

「Brew Beyond Boundaries - 解き放てあなただけのバリスタを」 xBloomはコーヒー焙煎士が届けたかった本当の味わい、風味を再現するために生まれた全自動コーヒーメーカーです。米Appleで経験を重ねたデザイナーたちによって生み出されたxBloomは、技術と美しさを極限まで融合させ、ミニマムなデザインとシームレスなユーザー体験を両立しています。 ▼xBloomの特徴 ・グラインダー、スケール、ブリュワーを1台で完結するオールインワンコーヒーマシン。 ・レシピーカードをワンタッチするだけでプロの味をご自宅やオフィスで再現。 ・専用アプリとの接続で自分だけのレシピを作れ、そしてシェアできる。 ▼xBloomのサステナビリティ ・xPodsは全て100％スペシャルティグレードのコーヒーを使用 ・xPodsは生分解性の素材を使用し環境に配慮

和歌山で1957年に創業したダートコーヒー株式会社は、コーヒーにあまり興味がなかったライト層にもコーヒーの奥深さを楽しんでいただけるよう、コーヒー豆を擬人化させ、その世界観をSNSや専用サイトで発信していく新感覚の「COFFEE STARS（コーヒースターズ）」を2025年9月1日（水）に発売します。「COFFEE STARS」の舞台は、疲れた人だけが辿り着ける不思議な異世界喫茶。そこであなたを温かく迎えるバリスタは、人間ではなく、　“イケおじ”　なコーヒー豆の妖精だった!? ブラジルやコロンビアなど、代表的なコーヒー豆6種それぞれの特徴が反映された彼らが、疲れたあなたの心をそっと癒やします。 「コーヒーって難しそう」「どれを選べばいいか分からない」と感じていた方も、彼らの物語に触れるうちに、推しのコーヒー豆に出会えるはず。コーヒー好きな方もハマる個性的なキャラが織りなす「COFFEE STARS」の世界観をお楽しみください。 第一弾は、こだわりの自社焙煎豆で仕上げたドリップバッグシングル6種と、絶妙なブレンド4種、合わせて全10種類を発売します。

“お湯を注いで上下に振るだけ、簡単コーヒーバッグでコーヒータイムが変わる。” JET BREWは独自の特許技術※により、お湯を注いで上下に振るだけで「最短10秒」でレギュラーコーヒーを抽出できる新しいコーヒーバッグです。振る時間によって味わいを調整でき、10秒でスッキリ、20秒でバランスよく、30秒でしっかりとした味わいが楽しめます。バッグ型で粉がこぼれず片付けも簡単で、忙しい朝や外出先、オフィスなど、いつでもどこでも手軽に本格的なレギュラーコーヒーを楽しめます。インスタントコーヒーを使わず、レギュラーコーヒーのみで早く抽出ができる秘密は、お湯に沈めるとバッグが広がる構造にあり、バッグ内で粉がジャンピングすることで抽出が促進され短時間抽出を実現しています。カップにハネをセットし、バッグを取り外さずそのまま飲むこともできますし、お湯を沸かさなくても、水を注ぎ電子レンジで温めるだけでホットコーヒーを作ることもできます。浸漬式のため、深煎りでも苦渋みが抑えられ甘く軽やかな味わいも特徴です。オリジナルテイストはどなたでも飲みやすく、バランスのよいブレンドに仕上げました。※特許第6710385号

KeepCupは、2007年にオーストラリア・メルボルンの小さなカフェから生まれた、世界初のバリスタスタンダード・リユーザブルカップブランド。 そのKeepCupから、新登場のCommuterは、忙しい毎日でも快適に使えるカップ。完全密閉のフリップ式の飲み口と真空二重構造で、飲み物の温かさをキープしながらこぼれにくく、移動中も安心。洗練されたデザインは持つたびに気分を上げてくれます。押し込み式の蓋ではないため、ラテアートもきれいにキープできます。Commuterは、使いやすさと美しさを兼ね備えた、これからの定番カップです。

「KOJI BARISTA EDITION」は、日本の伝統的な糀から生まれた、プロフェッショナルのための全く新しい植物性ミルクです。 越後三山の豊かな伏流水を使用し、丁寧に作られた糀が、その品質と味わいの深さを支えています。 特長は、コーヒー本来の風味を損なわない糀由来の自然な甘みと奥深いコク。複雑なフレーバーを際立たせ、砂糖に頼らない豊かな味わいを実現します。 また、安定したきめ細かいフォーミングが可能で、美しいラテアートを長時間維持。バリスタの創造性を最大限に引き出します。 さらに、乳製品不使用・アレルゲンフリー（特定原材料等28品目不使用）であるため、 乳糖不耐症や多様な食のニーズを持つお客様にも安心して提供可能。カフェの提供メニューの幅を広げ、お客様の満足度向上に貢献します。 「KOJI BARISTA EDITION」で、コーヒー体験に新たな価値を加え、お客様を魅了する一杯を。

Aries – コーヒー体験を革新する次世代グラインダー Aries(エリース)は、従来のグラインダーの常識を覆す革新的な一台です。心臓部には83mmの大径チタンコーティング・コニカル刃を搭載し、圧倒的な粉砕力と耐久性を実現。低回転でも高速処理を可能にしつつ摩擦熱を抑えることで、豆本来のアロマと風味を守ります。さらに独自開発の《3秒クイックリリース構造》は、工具不要、専門知識も不要で、誰でも刃を素早く取り外せてクリーニングが可能な画期的な設計。クリーニングを日常化させ、常に新品同様の状態で理想的な味を再現します。 また、業界でも稀少な90〜150RPMの超低速域5段階回転調整を搭載。焙煎度や豆の個性に応じて風味を緻密にコントロールでき、微粉を抑えた透明感あるクリーンカップを実現します。無段階のグラインドサイズ調整やセーフティ機能、ノッカーなどの先進装備を融合し、エスプレッソからドリップ、フレンチプレスまで幅広く対応します。

S15 Shelbru uPOS –バリスタとプロのための究極のブリューイングツール uPOSが備える機能：一杯ごとに、完璧なコントロールを実現。 モジュラー式ブリューイングチャンバー：フラットボトム型ドリッパーを取り付けて、豊かで重厚感のある一杯を。円錐型ドリッパーに替えると、すっきりとキレのある風味を楽しめます。 多彩な抽出モード：浸漬式、パーコレーション式、またはその両方のハイブリッド式を使いこなせば、風味の微調整ができます。 超精密流量制御：22段階の設定（オフ → 100%）により、1分当たりの流量を約5mL単位で調整可能。ミリリットル単位の精度でドローダウン時間と攪拌を制御することができます。 精密な温度調節：二重壁の真空断熱ドリッパーが、抽出過程の熱をずっと保ちます。 スプラッシュガード＆一体型冷却機能：取り外し可能なガードがステーションを清潔に保ち、ステンレススチール製のPCMモジュールが一滴の希釈も許さずに飲みやすい適温を維持します。 uPOSは、カフェサービスからコンペまで、極めて高い精度でのブリューイングを可能にします。すべてのカップに、風味、一貫性、そしてカフェ品質のパフォーマンスを実現します。 Shelbru uPOS –バリスタとプロのための究極のブリューイングツール uPOSが備える機能：一杯ごとに、完璧なコントロールを実現。 モジュラー式ブリューイングチャンバー：フラットボトム型ドリッパーを取り付けて、豊かで重厚感のある一杯を。円錐型ドリッパーに替えると、すっきりとキレのある風味を楽しめます。 多彩な抽出モード：浸漬式、パーコレーション式、またはその両方のハイブリッド式を使いこなせば、風味の微調整ができます。 超精密流量制御：22段階の設定（オフ → 100%）により、1分当たりの流量を約5mL単位で調整可能。ミリリットル単位の精度でドローダウン時間と攪拌を制御することができます。 精密な温度調節：二重壁の真空断熱ドリッパーが、抽出過程の熱をずっと保ちます。 スプラッシュガード＆一体型冷却機能：取り外し可能なガードがステーションを清潔に保ち、ステンレススチール製のPCMモジュールが一滴の希釈も許さずに飲みやすい適温を維持します。 uPOSは、カフェサービスからコンペまで、極めて高い精度でのブリューイングを可能にします。すべてのカップに、風味、一貫性、そしてカフェ品質のパフォーマンスを実現します。 スクリーン リーダーのサポートを有効にする スクリーン リーダーのサポートを有効にするには、⌘+option+Z を押します。キーボード ショートカットの詳細については、⌘スラッシュ を押します。

Shelbru uPOS – The Ultimate Brewing Tool for Baristas & Pros Discover total command over every pour. The uPOS combines: Modular Brewing Chambers: Snap on a flat-bottom dripper for rich, full-bodied cups—or switch to the cone-shape for bright clarity. Versatile Extraction Modes: Master immersion, percolation, or a hybrid of both to fine-tune flavor. Ultra-Fine Flow Control: 22 distinct settings (OFF → 100%) let you adjust flow in ≈5 mL/min increments, sculpting draw-down time and turbulence with milliliter precision. Precision Temperature Regulation: A double-walled, vacuum-insulated dripper preserves brew heat throughout extraction. Splash Guard & Integrated Chilling: A removable guard keeps your station clean—while a stainless-steel–encased PCM module locks in every drop at the perfect sipping temperature without dilution. From cafe service to competition, uPOS empowers you to brew with surgical accuracy—unlocking flavor, consistency, and café-quality performance in every cup. 100%

BeanGo Cube X – 究極のスマートコーヒーロースターを体験しましょう！ BeanGo Cube Xで、これまでにない焙煎の芸術を体感してください。精度と一貫性を追求して設計されたBeanGo Cube Xは、一杯毎に並外れたコーヒーの風味を引き出します。このスマートロースターがあれば、熱心なコーヒー愛好家も、焙煎士を目指す方も、スペシャルティコーヒーのワークショップ運営者も、専門技術を驚くほど簡単に極めることができます。 焙煎ワークフローに特化した最先端のソフトウェアと、使いやすいモバイルアプリで操作するWi-Fiコントロールを搭載したBeanGo Cube Xがあれば、焙煎の極意は指先一つで思いのまま。自動ファーストクラック検出機能や、自動/手動の複数の焙煎モードを自在に活用し、あなただけの焙煎スタイルを自信を持って作り上げてください。 コンパクトながらもパワフルに、1250Wの加熱システムで100gから300gのバッチに対応します。高速かつ均一な焙煎で、あらゆる人の味覚を満足させることができます。 コーヒー焙煎の未来へ踏み出しましょう。BeanGo Cube Xで、あなたの豆を、風味を、情熱を、さらなる高みへ。

Discover the BeanGo Cube X – Your Ultimate Smart Coffee Roaster! Experience the art of roasting like never before with BeanGo Cube X, engineered for precision and consistency to unlock exceptional coffee flavors every time. Whether you’re a passionate coffee lover, an aspiring roaster, or running a specialty coffee workshop, this smart roaster makes perfecting your craft effortless. Featuring cutting-edge software tailored for the roasting workflow and Wi-Fi control through an easy-to-use mobile app, BeanGo Cube X puts full roasting mastery at your fingertips. Enjoy the convenience of automatic first crack detection and multiple roasting modes—automatic or manual—to create your signature roast with confidence. Compact yet powerful, it handles 100g to 300g batches with a robust 1250W heating system, ensuring fast, even roasts that will impress every palate. Step into the future of coffee roasting. Elevate your beans. Elevate your flavor. Elevate your passion with BeanGo Cube X.

Ecotact PourLock 0.5Bは、画期的な設計により、焙煎豆や生豆の鮮度保持という最も退屈でありながら重要な作業を、革新的な体験へと変えます。500g容量のこの袋は、9層の気密保護、ほぼゼロの酸素透過率（OTR）と水蒸気透過率（WWTR）、そして繊細な風味を守る紫外線耐性を備えています。硬質顔料を使用しない透明構造でマイクロプラスチックフリーのため、安全性、純度、リサイクル性を確保。Pour Lock 0.58は、焙煎業者や輸入業者に機能性と美観を兼ね備えたソリューションを提供し、持続可能性を体現しながらコーヒーテイスティングの芸術性を高めます。

The Ecotact Multilayered Hermetic Pour Lock 0.58 is a smart, out-of-the-box design that transforms one of the most boring yet critical jobs-preserving the freshness of roasted and green coffee beans into an exciting innovation. With a 500g capacity, this bag features 9-layer hermetic protection, near-zero OTR and WWTR, and UV resistance to guard delicate flavors. Its microplastic-free, transparent construction without hard pigments ensures safety, purity, and recyclability, The Pour Lock 0.58 provides roasters and importers with a functional yet aesthetically pleasing solution that embodies sustainability while elevating the art of coffee sampling.

「V60コーヒーペーパーフィルター・メテオ」は、スペシャルティコーヒーの風味と香りを最大限に引き出すために開発されたペーパーフィルターです。フィルターには、強靭な繊維と高い通液性を備えた天然素材「アバカ」と、植物由来のバイオプラスチック「ポリ乳酸（PLA）」を使用。アバカは優れた強度とろ過性を持ち、ポリ乳酸は目詰まりが少なく水をスムーズに通す特性があり、コーヒーが均等に早く抽出されることで抽出時間の短縮を実現します。 　高速透過による新たな抽出体験を提供し、香りや風味を損なうことなく効率的な抽出をサポート。従来品の約3倍の抽出速度（当社比）と高精度なろ過性能で、浅煎りやシングルオリジンの繊細な味わいを引き立てます。 　開閉式パッケージはペーパースタンドとしても使え、使い勝手も良好。素材の進化がもたらす“抜け感”と“透明感”を、ぜひ一杯で体感してください。

ホランダーチョコレートは、カカオとコーヒーの専門家によって、スペシャルティコーヒー市場向けに特別に開発されたプレミアムチョコレートソースとパウダーを製造しています。 ホランダーが登場するまで、スペシャルティコーヒーの世界には、コーヒーのために設計されたチョコレートブランドは存在しませんでした。私たちはそのギャップを埋めるためにホランダーを創設しました。バリスタのために一から設計され、エスプレッソを引き立てるように作られ、カフェと顧客の体験を向上させる製品です。風味から機能まで、すべての要素がコーヒーのために最適化されています。 ホランダーは、プロの料理人が認める品質の素材を使用し、使いやすさを追求したプレミアム製品で知られています。カフェに最適な大容量サイズでご用意しています。 当社が扱っている原材料は、ピュアで、なじみ深く、丁寧に選ばれたものばかりで、プロのキッチンで使う素材と同じです。 使用原材料: スペシャルティグレードのカカオ、スペシャルティグレードのダークチョコレート、天然ブラジル産カカオバター、アメリカ産サトウキビ糖、カリフォルニア産海塩、ウィスコンシン産乳製品、本物のバニラなど。 100年以上前、コエンラード・J・ファン・ホーテンは「オランダ式ココア製法（ダッチプロセス）」を発明し、チョコレート革命をもたらしました。このアルカリ化処理は、ココアの自然な酸味を中和し、滑らかで豊かな風味と中性のpHを実現します。その結果、エスプレッソや紅茶と絶妙に調和し、飲料の風味を引き立てるココアが誕生しました。 そのため、ホランダーのダッチココアは、贅沢なモカや高級カフェドリンクの定番として選ばれています。上質なエスプレッソの特長を引き立てつつ、深みのある贅沢なチョコレートの風味を届けます。 また、倫理的で追跡可能な調達方法を採用し、透明性を追求しています。例えばレインフォレスト・アライアンス認証、GMO不使用、トランス脂肪酸ゼロ、高果糖コーンシロップ（HFCS）不使用などを徹底し、安心して選べる製品づくりを心がけています。

Meet Brezi Cold. 世界初、家庭用全自動コールドコーヒーマシン。 Breziなら、お気に入りのコーヒーや紅茶を、いつでも完璧に冷たく淹れることができます。 5つのブリューモード（コールドブリュー、濃縮、喫茶店式スロードリップ、紅茶、カスタム）を搭載するBreziには、コーヒーと水を入れるだけ。あとは悩むことなく、Breziにお任せください。チルなひと時がここから始まります。

Meet Brezi Cold. The world’s first automated cold-coffee machine for home. Brezi brews your favorite coffee and tea cold — perfectly, every time. With five Brezi Brew Modes — cold brew, concentrate, kissaten slow-drip, tea, and custom — just add coffee and water. Brezi does the rest, no guesswork needed. Chill starts here.

「エクリプスミルク」はスペシャルティコーヒーのおいしさを最大限に引き立て「コーヒーが”主役”になる」新たな植物性ミルクです。複数の植物を組み合わせ、牛乳のようなクセのない自然な甘みとクリーミーさが特徴です。個性豊かなスペシャルティコーヒーにも調和し、コーヒーの豊かな表現を支える商品となります。優れた泡立ちとフォームの保持力も特徴で、ラテアートにも最適です。コーヒー業界にコーヒー×植物性ミルクの新たな可能性をもたらします。 開発を率いるのは、米国スタートアップ企業「エクリプス・フーズ」創業者兼CEOのトーマス・ボウマン。元ミシュランシェフである彼は、長年の研究を通じて、複数の植物のでんぷんやたんぱく質などを組み合わせ「牛乳のおいしさの秘密」であるカゼインミセル構造を再現する特許技術を生み出しました。この技術とトーマスのおいしさへの情熱により、従来と全く異なるアプローチのおいしい植物性ミルクが誕生。 また、常温保管可能で、ホットもアイスもおいしく、抹茶・ほうじ茶・紅茶との相性も抜群。ナッツ・大豆フリーでアレルゲンに配慮。製造過程の温室効果ガスの排出量を大幅に抑え、環境にも配慮した商品です。

【カカオものオリジナル商品】 ただ美味しいだけで終わらないチョコレート。 低温焙炒・無添加で仕上げた、カカオポリフェノールたっぷりの”発酵カカオ豆(ローカカオ豆)”をまるごと、ダーククーベルチュールチョコレートと、有機抹茶でコーティングしました。 従来のカカオだまと一線を画し、健康・文化・美味しさを融合した新感覚の"語れるヘルシースイーツ"です。甘すぎない"大人の嗜み”として、美容・健康志向市場において支持されています 本格抹茶とビターカカオの重層的な苦味が特徴で、珈琲との相性にも優れています ギフトやカフェ業態との連携、物販展開にも拡張性を持ち、スイーツの枠を超えた市場創出を期待しエントリーいたします

「プアオーバーのジレンマ」 プアオーバーは温度、風味、濃さを自由にコントロールできる人気のコーヒー抽出法です。しかし、使いやすさの一方で、潜在的な問題点があります。ペーパーフィルターが崩れてしまうことです。 ペーパーフィルターが崩れてしまうと、抽出されるコーヒーが一定になりません。 崩れたペーパーフィルターは、毎回不十分な抽出を引き起こします。結果として、過度な酸味を持ち、薄く、水っぽいコーヒーが出来上がります。 アンカー・ネゴシエーター アンカーは、精密設計され、角度調整が可能なプレミアムペーパーフィルター用固定具です。ウェーブ型や円錐型など、プアオーバー用のどんなペーパーフィルターも安定させ、バランスの良い、美味しく均一な抽出を可能にします。 一つの目的。一つのツール： アンカーは、すべてのドリッパー（*）に対応するという一つの目的のために設計されました。簡単に操作できる精密ノブで、36°から60°の角度に調整できるため、どんな抽出環境でも均一な抽出を実現します。 *Hario V60、Switch、Origami、Orea、April Brewer、当社独自のCupcake、そして市販のほとんどのフラット型または円錐型ドリッパーに対応。

The Pour-Over Dilemma Pour-Over is a popular coffee brewing method. It gives the brewer the control over temperature, flavor, and strength. Despite its ease of use, it has a potential setback: collapse filter paper. A collapsed filter paper delivers inconsistent results. A collapsed filter consistently under-develops every pour, resulting in overly sour, weak, and watery coffee. The Anchor Negotiator The Anchor is a precision-engineered, angle-adjustable premium filter paper fixer that stabilises any pour-over filter paper, wave or conical, and delivers a balanced, delicious and consistent pour every time. One Purpose. One Tool: Anchor is designed with One purpose. It is designed to be compatible with all dripper*. The effortless precision knob makes dial from 36° to 60°, allowing the brew to be consistent anywhere regardless of the brewing setup. *Hario V60, Switch, Origami, Orea, April brewer, our very own Cupcake and most flat or conical dripper on the market.

サスペンションボディデザイン：蒸気の干渉を最小限に抑え、抽出状態をリアルタイムでモニタリングできます。サスペンションブラケットにより、ペーパーフィルターと接触面の面積を効果的に低減し、衛生的な安全を確保します。 ノーバイパス構造：ペーパーフィルターがカップ側面に密着することで、無駄なバイパス水をほぼゼロに抑え、抽出効率を大幅に改善しています。 溝付きショートリブ設計：底部のリブ数を50%削減し、コーヒーの流れをさらに加速させて抽出効率を向上しています。 幅広いペーパーフィルターに対応：広範囲にわたるテストを実施し、市販のほとんどの円錐形フィルターに対応することを確認しています。 特許取得済みの溝付きショートリブ構造により、毎回の抽出効率を高めつつ、効果的で安定した抽出を可能にしています。

Suspended Body Design：Minimizes steam interference for real-time extraction monitoring. The suspended bracket effectively reduces the filter paper's contact area with the surface, ensuring hygienic safety. No-Bypass Structure：The filter paper closely adheres to the cup wall, achieving near-zero ineffective bypass water and significantly enhancing extraction efficiency. Grooved Short Rib Design：The bottom rib count is reduced by 50%, further accelerating liquid flow and enhancing extraction efficiency. High Filter Paper Compatibility：Extensively tested and proven compatible with most conical filters on the market. The patented grooved short rib structure enables effective and stable extraction while enhancing extraction efficiency for every brew.

「Esplorer Cup」(特許出願中/PatentPending)は、世界初のエスプレ ッソ専用カップです。内部の仕切りとシリコンシール機構により、通 常のカップでは混ざり合ってしまうクレマとエスプレッソ液体を分離 できます。ベースを1/4回転させるだけで、クレマを片方に残し、液体 をもう一方へ流すことができ、両者の異なる味わいを比較できます。ク レマ特有のビターで濃厚な風味と、エスプレッソ液体のクリーンで甘み のある風味を同時に楽しめる、これまでにない体験を提供します。 開発は決して容易ではなく、試作と改良を何百回も繰り返す中で数え 切れないほどのカップが割れました。当初は「不可能」と思われたアイ デアも、執念と情熱によって「可能」へと変わり、この革新的なカップ が完成しました。 さらに、このカップは飲み方の自由度も高いのが特徴です。第一の方 法は、クレマがのった最初の一口を味わうこと。第二の方法は、仕切 りの反対側から純粋なエスプレッソ液体を楽しむこと。そして第三の 方法は、仕切りの角から両方を同時に口に含み、クレマと液体が融合 したバランスの取れた味を味わうことです。これにより、一つのカッ プで三通りの異なる体験を楽しめます。 Esplorer Cup は機能性とデザイン性を兼ね備えています。透明ガラスは 液体の動きを視覚化し、シンプルで洗練されたフォルムはどのカフェ にも調和します。食品用シリコンシールと耐久ガラスは安全で繰り返 し使用でき、清掃も容易です。複数のカップを使う必要がなく、廃棄物 削減にも貢献し、持続可能性を重視する現代のカフェ文化に適合しま す。 スペシャルティカフェ、教育現場、感覚トレーニング、そして一般消費 者にとって、Esplorer Cup は世界に一つだけの特別な体験を提供する、 革新性と独自性に満ちた価値あるツールです。

１００％ニュージーランド産オーツミルクOtisは人々や環境にポジティブな影響を与えたいという願いから誕生しました。 生産者から商品が完成するまですべての工程をニュージーランドで行い、商品の売上の１％は生産者、品種改良会社、リサーチなどサポートに貢献されています。 Otisは社会や環境に配慮した公益性の高い企業への国際認証制度B Corporation認証（B Corp）を取得しています。 Otisは独自の酵素レシピを開発、オーツミルクを完成するまでに５年間かかりました。コーヒーに合うようにコーヒー会社と共同開発したオーツミルクバリスタ用はクリーミー、なめらかで飲みやすい仕上がりす。

OWN BREWERは、プロのバリスタやカフェと共にフルオーダーメイドで開発する、本格仕様のコーヒードリッパーです。 また個人向けには、色・形・穴の数・リブパターンの4つの要素を自由に組み合わせられるセミオーダーシステムを用意し、1000通り以上のカスタマイズが可能です。 独自の素材と3Dプリント技術により、一人ひとりの感性や抽出スタイルに合わせた理想の一杯を実現。 自分で選び、関わり、淹れることで、コーヒーがもっと深く、もっと楽しくなります。 OWN BREWER ― コーヒーは「学ぶ」より、「感じて、まざる」もの。

スペシャルティコーヒーの味と香りを100%引き出すために開発された、純チタン製のコーヒーケトル『カフェチタン』。チタンはステンレスや他の金属に比べて酸化や化学物質に対する耐腐食性に優れ、金属イオンの流出が極めて少なく人体への親和性が最も高い金属とされています。純度99.9%のチタンに1200°Cの高温で熱処理をすることにより、表面に現れる唯一無二の美しいチタン結晶。雑味を一切許さない、極上のコーヒーを淹れるためのコーヒーギアです。

VS4は、科学的精度を日常に取り入れることをコンセプトとした次世代 グラインダーです。独立したホッパー調整機構、1秒で着脱可能なクイ ックリリース、CNCユニボディ設計により、再現性と耐久性を徹底追 求。さらに「エレクトロダイナミック・フロー・ジオメトリー」と呼 ばれる内部形状設計とアクティブイオナイザーにより、静電気を大幅に 抑え、クリーンで均一な粒度を実現します。53mm コニカル刃は冷却性 と切削性を兼ね備え、エスプレッソからハンドドリップ、コールドブ リューまで幅広く対応。200Wブラシレスモーターと3点支持ベアリン グにより、高い静音性と安定性を実現しました。精緻でストレスフリ ーな操作性は、日々の抽出精度を向上させ、コーヒー本来の甘さと透 明感を引き出します。